新潟 生かんずり入りサーモン塩辛 200g
new
5eed6ce8d3f1673e91b208c4

新潟 生かんずり入りサーモン塩辛 200g

¥1,296 税込

送料についてはこちら

とろける食感と絶妙な塩加減が特徴の「サーモン塩辛」に 新潟県上越妙高地方の伝統香辛料「かんずり」で まろやかな辛みと爽やかな風味が特徴の ピリ辛い「生かんずり入りサーモン塩辛」が登場しました。  ※生かんずりとは・・・新潟県上越・妙高地方で古くから伝わる香辛調味料。 塩漬けの唐辛子を雪にさらしてアクを抜き 柚子や糀などと混ぜ、3年以上発酵、熟成させたものです。 北欧の厳しい自然が育てあげた脂ののったサーモンを塩糀を使い風味を大切に調味し熟成いたしました。 サーモンのトロリとした食感に塩麹の風味が相まって絶妙な味わいです。 内容量:200g